大碗茶百科
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金骏眉与小种红茶的区别_骏眉红茶与金骏眉的区别

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金骏眉与小种红茶的区别:一个是大红袍,一个是小种红茶。大红袍是武夷岩茶的代表,小种红茶是乌龙茶的代表。武夷岩茶的特点是香高味醇,汤色红艳,滋味醇和,回甘持久,耐冲泡。而小种红茶的特点是香气鲜爽,滋味醇厚,汤色红艳,叶底嫩匀。两者各有千秋,都是不可多得的好茶。今天我们就就来介绍一下小种红茶和大红袍的区别。下面我们就一起来看看吧。首先我们来看看小种红茶和大红袍的区别。

一、小种茶和金骏眉区别?

优质答案1:

1、茶叶原料区别

正山小种与金骏眉在新鲜茶叶上采摘标准就有所区别。金骏眉只取茶树鲜芽头。而正山小种一般采摘一芽二、三叶为原料。

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2、制作工艺区别

金骏眉与正山小种主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上在萎凋过程中除了有小部分的烟熏之外,并没有经过松枝烟熏的过程。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

正山小种采用传统的红茶制作工艺,要经过松枝烟熏,而现在大部分喝茶人都喝不太习惯,因此现在市场上的绝大部分正山小种都是原味小种红茶,未经松枝烟熏。

??不久前,小普喝到一款传统正山烟小种。干茶上除了有正山小种典型的香气代表外,还有一股明显的烟熏桂圆香,清晰愉悦的松香,香气层次丰富,闻起来让人感觉印象深刻。

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3、口感香气区别

金骏眉会比正山小种更为甘甜,突出其本身花香蜜香,香气馥郁,茶汤顺滑绵软、细腻,所散发出来的蜜兰香更是直达心肺。正山小种红茶则是来有松烟香桂圆味。

优质答案2:

金骏眉和小种同样是属于红茶的一种,这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与小种红茶传统的工艺技术两两相结合一起。可谓是我国红茶界中皎皎者。

区别一:茶叶原料。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

区别二:工艺制作。主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

区别三:成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比小种来的清淡一些,因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。

优质答案3:

粗略看样子很象,但是制作工艺不同,产量不同造成价格差异也很大。

二、普洱正山小种金骏眉有什么区别?

  正山小种和金骏眉的区别:

  一、选料不同

  正山小种红茶所选用的原料是茶叶的一叶或者二叶、三叶,而金骏眉则必须全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。这也是两种茶的价格最大差异的地方。

金骏眉原料

  二、口感不同

  金骏眉口感细腻油润,入口更加绵柔,有种泌入心肺的感觉。正山小种口感较重,香气也更浓,这也应了茶友所说的越淡越贵的原理。其实骏眉全是芽头制作而成,所表现的是芽头所带来的鲜爽与细腻,而正山小种则是以茶叶为主,当然是以香气和滋味表现为主,因为两者的所含物质不同,口感与香气会有较大的区别。犹如白茶的白毫银针与牡丹的区别。

正山小种

金骏眉

  三、外形不同

  金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,每叶都是花斑色。会明显带着果香又有花香【桂圆香绝不是番薯香】,泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整,带些铁青色,手感较为油润,汤色是明橙色,会比金骏眉的汤色要浓。

  两种茶都是红茶,而且源产地都是桐木关,茶树都是菜茶,虽然很多地方有区别,但从喝茶的角度,如果只是想感受来自大自然的灵气,那选择哪款茶,都是正确的选择,但选对产地,收获正宗的桐木关茶,才是重中之重。不然即使花不少钱买到金骏眉,可能是假的,却不如实实在在的一杯正山小种来得好喝,来得自然味。

三、金骏眉和正山小种哪个茶好?

优质答案1:

【正山小种和金骏眉哪个好喝】

1.正山小种是红茶中的一种,它的汤色是橙黄色的看起来非常美观,口感非常好,有一股天然的花香味道但却不浓郁,喝起来味道非常甘醇爽喉。还有着桂圆香和烟松香的味道哦。

2.而金骏眉的形状是细长细长有点像眉毛的形状,有点金色的杂色看起来非常独特,喝起来口感是有着一股传统的果香味道,有些还有着花香,蜂蜜香的味道让人喝了还想喝。金骏眉的汤色是属于亮金黄色,也给人很好的视觉效果。

3.那么正山小种和金骏眉哪个好喝呢?相信每个人都有喜欢正山小种也有喜欢金骏眉的,只因为口感不同。其实两者的口感都非常好,但相对来说可能会有人觉得金骏眉的口感更佳,但也有朋友是喜欢正山小种多一些的,还是根据自己口味来选择吧~

【正山小种和金骏眉的区别】

区别一:外形

在外形上,正山小种的茶叶是很均匀的,颜色是有点褐青色,闻起来有一股淡淡的花香味道;而金骏眉的外形看起来是非常细长的例如眉毛的形状感觉,在颜色上夹杂着一些金色,有着很传统的果香味道。

产自武夷山深处的正宗红茶,纯手工采摘,醇香品质,传统工艺制作,红润鲜活,口感醇厚回甘。

区别二:茶叶原料

正山小种和金骏眉都属于红茶,虽然它们采摘时都是在同一棵树上采摘下来的茶叶,但是新鲜度还是有区别的。金骏眉采摘下来时就是茶树上刚发芽的嫩叶,是最新鲜的茶叶嫩嫩的,而正山小种采摘的是一芽作为原料。

区别三:制作工艺

虽然都是红茶,不过在制作的过程中还是有区别的,不过区别也不大。两者只是在制作和发酵时有所不同,正山小种在制作上追求传统的手法,金骏眉则追求创新改观。所以造就了两者的口味以及香味都是不同的。

武夷山原产,传统工艺制作,甜香浓郁,口感正宗,品质更正宗,口感润滑。

优质答案2:

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。 金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、揺青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

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