大碗茶百科
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国家茶叶质量研究中心 武夷山市仁礼堂茶叶研究中心

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国家茶叶质量研究中心评为“中国十大好茶”。其中绿茶、红茶、乌龙茶三个品种的产量占全国总产量的80%以上,是我国最大的茶叶生产基地。近年来,随着国家家“一带一路”战略的实施,云南茶叶出口创汇能力不断增强,已成为中国对外贸易的重要组成部分。

一、国际权威的茶叶检测机构有哪些呢?

中国农业科学院茶叶研究所(杭州)农业部茶叶质量监督检验测试中心是经中华人民共和国农业部授权、中国国家认证认可监督管理委员会计量认证的全国性法定茶叶检验机构。中心下设业务办公室、品质检验室和品种检验室。茶叶质检中心是国内唯一获得无公害食品茶叶、绿色食品茶叶、有机茶、食品质量安全准入(QS)认证检测机构,同时也是浙江商品检验检疫局认可实验室,其检验报告获得国内外机构的广泛认可。

二、如何检测茶的农残?

优质答案1:

检测茶叶的农残这款我们经常做,有经验。

我们是专门做出口标准的欧标茶、有机茶厂家,每年每个大样茶叶批次都要做茶叶农药残留检测。

如果需要专业、权威和可靠的农药残留检测,自己做检测和普通实验室检测出来的结果误差还是挺大的,建议找专业的大型实验室比如:Eurofines/SGS等。他们的检测设备和专业程度都是很高的,能检测的农药种类也是非常多,超过400多种,而且客户认可度也高。结果值可以精准到0.001mg/kg。

如果只需要精度不高的检测,本地的农业服务中心甚至企业自己就有一些简易的检测设备,但是精度不高,可以大致判断是否存在设备能检测的农药残留类型。

优质答案2:

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茶叶作为我们国家重要的出口农产品,已经被列为国家法定检验商品,随着对质量要求等方面的不断提高,检验项目也不断的完善,从原来的感官品质、水分、灰分、着色等增加了粉末、包装、卫生、农药残留量、重金属含量、放射物污染,黄曲霉素及数量、重量等指标。

近几年我们国家的相关文件规定,建设无公害、绿色茶叶生产基地等,茶叶中的农药残留水平已明显下降,茶园中禁用的一些农药如六六六、DDT、甲胺磷已经很少有检出。面对国家农药残留贸易壁垒,茶行业也开展了一系列应对工作,比如建立茶叶出口质量可追溯体系,提高出口茶叶产品的质量,加强对茶叶检测技术的研究等等。

《GB 2673-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》中之所以规定的茶叶农药残留物项目少,是因为一些农药或杀虫剂在茶园中并没有使用,而欧盟茶叶农药残留物限量中对食品中涉及的污染物都在茶叶中进行限定。客观来说,欧标茶和符合国家食品安全标准的茶叶都是安全的。

其实我们看到茶叶农药残留要求的项目这么多,并不是茶叶中都会有,很多是茶园中不会使用的,在质检中也是检测不到的,另外多数是脂溶性的,也就是说我们喝茶是用水冲泡的,而残留物质是不溶于水的,就不会危害人体。大家平时购买茶叶时,要选择正规厂家,有茶叶农残安全检验报告的。

三、遂宁出产什么茶?

优质答案1:

《香叶尖》是四川香叶尖茶业股份有限公司旗下的茶叶品牌。该公司成立于1997年,是四川省农业产业化重点龙头企业和中国茶业行业百强企业,现有员工216人,其中有研究生4名,本科生36名,大专以上58名,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化推广为一体的专业公司。

公司简介

"公司在蓬溪拥有的1.2万亩茶叶基地,为支持地震灾区产业化恢复重建,公司投资5000万元在平武县建设20000余亩的国家级标准化茶叶种植示范基地,建成有机生态休闲旅游观光茶园基地。茶叶基地通过ISO9001国际质量管理体系认证和QS食品质量安全认证、被国家标准化委员会和国家质监总局列为“国家标准化茶叶示范区”,国家农业部通过检测认证达到“绿色食品”茶叶基地标准,被四川省环保局评为“省级农业生态示范园”,获得国际名茶金奖,公司已被省委农办评为“省级产业化龙头企业”,被中国茶业流通协会评为“中国茶业行业百强企业”。

公司品牌“香叶尖”被省政府评为“四川名牌”、“四川省著名商标”,香叶尖绿茶经杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心专家组审评,获“中国名茶”银奖。香叶尖牌“观音茶”将铁观音与绿茶工艺巧妙地融为一体,属于具有完全自主知识产权的创新型名茶——带观音韵的绿茶,“观音茶”藏佛法之妙意,有醍醐之功用,是不可多得的茶中精品,亦是遂宁人民馈赠贵宾、招待远方亲朋的名产。

优质答案2:

青钱柳茶

遂宁是青钱柳茶生长的天堂。该处于雪峰山脉与南山八十里交界处,气候温暖湿润,雨量充沛,昼夜温差大,为遂宁青钱柳茶的生产创造J优越的自然环境。遂宁县春茶生产期间,基本上每天都有云雾笼罩,全年雾天持续100多天,这种独特的气候满足了青钱柳茶喜欢扩散时间和湿度的习惯,近年来,遂宁青钱柳茶被批准为国家地理标志保护产品,成为遂宁第一个被批准的产品。

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