中国红是普洱 中国红是普洱茶红茶

中国红是普洱茶历史上最经典的颜色，也是普洱茶的代表色之一。中国红茶的制作工艺非常复杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，才能形成成我们现在喝到的红茶。而且，中国红茶的发展历史也是相当悠久的，早在唐代就有了红茶的雏形。在明代，中国红茶已经成为宫廷贡茶，被被誉为“国饮”。到了清代，中国红茶更是达到了鼎盛时期，在全国各地都有生产。

一、生普属于中国红吗？

不是，生普属于绿茶，普洱生茶（散茶）是采用云南大叶种为原料，为晒青绿茶的工艺制成，不经过堆积、发酵过程，制法和品质接近于绿茶，可归入绿茶类，而普洱茶饼则是云南大叶种晒青毛茶的基础之上，经过蒸压再加工，因此普洱生茶茶饼则不属于绿茶。

二、普洱与红茶有什么区别？

一、定义红茶英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。普洱普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。二、产地分布红茶祁红―产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红―产于云南佛海、顺宁等地；霍红―产于安徽六安、霍山等地；苏红―产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红―产于湖南安化、新化、桃源等地；川红―产于四川马边、宜宾、高县等地；英红―产于广东英德等地；昭平红――产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。 印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。普洱普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。三、品饮技巧红茶红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。 普洱洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。

三、云南滇红和普洱有什么区别?滇红与普洱的区别是什么？

优质答案1：

大家都知道，普洱茶分为生普和熟普。我们来一步步判断。

如果一款是饼状，一款是散茶，那就尽在不言中。那我们假设它们很巧都是散茶。生普干茶色泽偏青，熟普色泽乌润，而滇红的干茶色泽乌润带红褐。普洱跟滇红都采自云南大叶种，但是采摘嫩度不同。滇红的嫩度更高，表现在干茶上就是金毫特别多。当然不同等级的普洱茶采摘嫩度不同，宫廷普洱茶就是采摘全芽的。万一两款茶的金毫比例跟嫩度都很相似，那我们就进入下一步。

因为分不出来，那我们就统一注入沸水冲泡，便于更好地激发香气。香气一出来，应该就很明显了。生普香气优雅，蜜香带花香；熟普陈香馥郁；滇红内质香气甜香高鲜。但是如果刚好感冒鼻塞，闻不出味道也没关系。我们还可以再进入下一步。

生普汤色蜜黄，熟普汤色红浓，而滇红汤色深红有金圈。到这一步，生普妥妥地可以分出来了，但熟普和滇红可能略有点难区别。但是无伤大雅，毕竟茶我们还没喝过呢，别浪费。

熟普的滋味醇厚回甜；而滇红滋味浓厚，刺激性强。滋味还是有很大不同的。