夏季适合喝什么茶好?绿茶是我国传统的饮品,其中含有丰富的茶多酚,能够帮助清热解毒,消暑利尿,还能提神醒脑,缓解疲劳。夏季天气炎热,人们容易出汗,体内水分流失过多,导致身体缺水,这时喝一杯绿茶,不仅能补充水分,还能起到解渴的作用。但是绿茶不能空腹喝,否则会刺激胃粘膜,,对身体不好。另外,绿茶中含有咖啡因,空腹喝会使人兴奋,影响睡眠质量。所以,最好饭后1小时再喝。
一、夏天采摘的茶有哪些?
优质答案1:
立夏茶
立夏茶指立夏时采制的茶。
因夏季气温高,光合作用强,嫩茶积累的养分多,属茶叶中的上品。立夏茶经过雨露的滋润,富含多种维生素和氨基酸,香气逼人,口感醇香绵和。
在这个时期,随着气温的不断升高,加快了茶叶老化,特别是嫩性差的茶树品种,粗纤维含量会在立夏过后显着增加。因此,茶叶的嫩老一般都是以立夏为分界线,而立夏前的茶叶质量一般会比较好,正所谓“夏前宝,夏后草”。
可采摘的茶类:红茶(小种春茶)、乌龙茶(春茶:岩茶、闽南乌龙茶)、黄茶(春茶:黄大茶)等。
小满茶
小满茶指小满至芒种期间采制的茶。
小满是夏季的第二个节气,标志着阳气饱满又尚未鼎盛。这一时期江南大部分地区的气温在22℃以上,进入多雨季节,因此茶园迎来不少病虫害。有些茶园会以不破坏生态环境为前提采取相应措施,万不得已时还会使用可靠的药剂进行防治。
可采摘的茶类:黑茶(春茶)等。
芒种茶
芒种茶指在芒种至夏至时期采制的茶。
这时气温较之前更高,又正值梅雨季节。此时的夏茶生长接近鼎盛,茶叶颜色愈加的深,味道浓而不涩,还容易提神醒脑。
可采摘的茶类:白茶(夏茶:寿眉、贡眉)、黄茶(夏茶:黄大茶)等。
夏至茶
夏至茶指夏至后至小暑前采制的茶。
夏至以后我国大部分地区气温都在22℃以上,较高的气温和充足的光照给草木带来了全年最充足的阳气,是草木生长的关键时期。这一时期的茶树叶片肥绿,茶香醇厚,入口微苦,而后就甜了。
可采摘的茶类:白茶(夏茶:寿眉、贡眉)、红茶(小种夏茶)等。
优质答案2:
①名贵茶类的采摘标准:要求原料细嫩匀净,只采初萌的壮芽或初展的一芽一、二叶。
以采芽为标准的如福建白毫银针,只采茶芽;以一芽一叶、芽长于叶为对象的有特级西湖龙井;以嫩叶为对象的有六安瓜片。
②大宗红、绿茶类的采摘标准:大宗红绿茶采摘标准是量质兼顾,以收益最高有据,一般待新梢伸长,到一定程度后,采一芽二、三叶和柔嫩的对夹叶。
一般春茶在开采时制特级和一级茶叶的阶段,以一芽二叶为主;采至近高峰前期前后,主要加工二、三级成茶,以采一芽二、三叶和对夹叶为主;此后加工四、五级成茶阶段,以采一芽三叶和对夹叶为主。
③乌龙茶类的采摘标准:乌龙茶要求原料不带生长的顶芽,采摘标准须待新梢伸长将成熟,叶片开度达80-90%,采下驻芽带二、三片嫩叶。
④边茶的采摘标准:边茶要求含糖量高,需待新梢茎部木质化后采摘,主要采用粗大的叶片,所以又称粗茶,其中黑茶的标准稍细,俊新梢伸长停止,出现驻芽后,以留鱼叶为主要的标准采摘。
采摘标准除芽叶数目外,还要结合嫩度分析,以嫩者为高。 中国茶树生长多数是有季节性的,就一般红绿茶产区而言,全年采茶时间的长短,因地区而异,短的只有5-6个月,
二、最近几年喜欢上了喝茶,有什么好喝不贵的茶叶吗,求推荐?
优质答案1:
好喝不贵的茶叶太多啦,记住一个原则就行,成千上万的天价茶就别碰了,那是韭菜被割的味道。
不知道题主喜欢喝啥茶,就六大茶类及再加工茶类的茉莉花茶,做一些推荐。
①绿茶类
每年新茶季,绿茶是最先上市的,因为原料成本高,所以绿茶相对来说,价格高一点。像龙井、安吉白茶这些名优绿茶,没个几千一斤,根本买不到好的。想喝好喝不贵的,剑走偏锋,其他产茶省份的绿茶,品质也很好啊。例如贵州的湄潭翠芽,绿宝石;安徽的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片;河南的信阳毛尖;四川的蒙顶甘露;湖北的恩施硒茶等等,三五百一斤,就可以喝到品质上乘的啦。
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