大碗茶百科
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大益7572茶汤图片

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大益7572茶汤图片。大益7572茶汤是一款高品质的普洱茶,它采用云南大益茶厂生产的优质原料,经传统工艺精制而成。大益7572茶汤色泽金黄,滋味醇厚,持久,汤色明亮,叶底匀齐,香气清高,口感顺滑,回甘生津快,耐泡度高。是一款不可多得的好茶。本品适合各类人群饮用,尤其适适合老年人及儿童饮用。同时,也适合女士饮用。

一、2006年的大益7572和2017年的柔侠哪个好?

2017年柔侠好。

1、外包装情况:“柔侠”的包装整体颜色采用明黄色,左右两边是大面积留白。中间部分采用褐色勾勒出柔美的曲线,像走T台模特的华美的领口。仔细观察,中间褐色部分有3片树叶做底纹,顶部是大益的logo,下面一方小印“丁酉特供”。中间是醒目的卡通大字“柔侠”,给这个茶增添了力量和厚重。下面印有“中华老字号”,和厂名。

  2、干茶:茶饼条索清晰,芽叶粗壮,内外用料一致,有不小的芽叶和少量的茶梗,油润有光泽,干闻有淡淡熟茶香,也有轻微的堆味。鉴赏完干茶后,我们称取8g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

第1泡:汤色红黄透亮,香气醇正,,入口滑顺,有轻微苦涩,回甘快,无堆味,也无杂味。

  第2泡:汤色红黄透亮,香气纯正,入口顺滑,苦涩轻微,回甘快。

  第3泡:汤色红黄透亮,香气淡淡,入口滑,回甘好。

  第4泡:汤色稳定,象红酒一样漂亮,香气持续,汤质厚稠度较好,轻微苦涩。

  第5泡:汤色红黄透亮,香气持续,入口顺滑,回甘明显。

  第6泡:汤色红黄艳丽,香气淡淡,入口甜度提高,回甘明显持久。

  第7泡:汤色稍变浅,香气持续,汤质稍有下降,甜度提高,微苦涩,有生津,回甘好。

  第8泡:汤色红黄明亮,香气足,入口顺滑滑,甘甜、苦涩交汇一起体,回甘生津快速。

  第9泡:汤色红黄透亮,入口甜度明显提高,苦涩轻微依旧。

  第10泡:汤色稍有变浅,香气平平,甜、苦涩都均衡,回甘好,耐泡程度不错。

  叶底:条索褐暗有光泽,均匀,柔软有弹性,粗叶较多,少量茶梗,活性也较好。

二、7572普洱熟茶标准?

7572是适度发酵普洱熟茶的典型之作,评判熟茶的一个标准,对于很多新手而言,喝一喝7572,便可知道普洱熟茶是个什么味道。由于勐海茶厂历史悠久,其厂内的发酵池的菌种相对稳定,也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质。在勐海县,懂得发酵普洱茶的人绝不在少数,舍得用比7572好的材料去发酵茶的厂家估计也不少,但是就是没有一家茶厂可以做出7572的味道来,包括很多原勐海茶厂的老技术员。

拼配和发酵是普洱茶制作过程中两大核心工艺,其工艺在7572上体现得淋漓尽致。拼配使得7572能够扬长避短,显优隐次,从而使茶叶的色、香、味、形符合标准,保证产品质量稳定性和协调性。发酵对于普洱熟茶的品质往往起着决定性的作用,大益熟茶的渥堆发酵有固定的场所——勐海茶厂,制茶多年来积累了微生物效应的熟地对7572的发酵带来了很大的便利,此外勐海的自然环境条件还占据了发酵水源、温度等优势,从而让品质稳定,始终如一的7572一代又一代的传承了下来。

2006年大益7572熟茶,有紫色版和红色版,今天小玉分享的是红色版,609批次,以七级原料为主,少量五级、六级原料拼配而成。汤色红浓透亮,口感醇和,润滑,丝丝甜不断从牙缝间渗出,汤感稠,回甘、生津来的很快。舒服,爽口,滋润。大益的“勐海味”在舌尖流动。

这款茶喝下来综合品质高,勐海味十足,所以这么多年为大众所推崇,7572也被市场誉为"评判普洱茶熟茶品质的标准产品",获得2002年中国普洱茶国际学术研讨会金奖,具有很高的品鉴和收藏投资价值。

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