炒的茶叶有什么功用吗？下面我们一起来看看吧。首先，我们要知道，红茶是一种发酵茶，它的主要成分是茶多酚，这种物质对人体有很好的保健作用，可以帮助助人体消化，增强人体免疫力。其次，红茶中含有丰富的维生素c，这种物质可以促进人体新陈代谢，加快血液循环，从而起到美容养颜的作用。外，红茶还具有抗癌的功效，对预防胃癌、肺癌等疾病有一定的作用。所以，女人平时不妨多喝一些红茶，或助你远离妇科炎症。
一、炒茶后要不要洗锅？
优质答案1：
炒茶有专业的炒茶锅，不能洗
优质答案2：
当然需要洗锅，不然会很黑
优质答案3：
炒茶后需要洗锅的，因为炒完茶锅里会有炒茶留下的杂质东西。
二、炒茶叶可以用平时烧菜的锅吗？
优质答案1：
炒茶叶不可以用平时烧菜的锅
1、自己摘的新鲜茶叶是不能直接炒的，应该先把采摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒，大约尾吊6小时左右，中途要翻动3~5次，使茶叶变软，这时的茶叶才会慢慢散发出香味儿，随后才能入锅炒。
2、炒茶叶的时候一定要准备无油无水的铁锅，平时家中炒菜已经沾过油的锅是不能用来炒茶叶的，因为如果锅中有油脂残留，就会影响茶叶的质量。把锅放在火上，火开到最大，把锅加热到200度左右，再把准备好的茶叶放到锅中快速的翻炒。
优质答案2：
不建议。茶叶需要保存很久，用干净无油无味的锅炒出的茶叶，品质才高，香味更清淡。
