凤庆茶叶的竞争力和知名度,提升云南茶叶在国际市场的影响力。同时,通过举办此次活动,进一步加强与世界各国友好城市的交流合作,促进中国茶叶走出国国门,促进云南茶产业发展,推动云南茶文化传播,助力云南打造世界一流的绿色食品牌。(王晓)(新华社专特稿)(人民日报海外版)(中新新网云南频道,云南省农业农村厅,云南省茶叶协会联合主办。
一、与川红工夫齐名的茶?
与川红工夫茶齐名的滇红工夫茶。
滇红工夫茶的主产区在云南临沧、保山、西双版纳、文山等地,以云南大叶种茶树鲜叶为原料。其中尤以临沧凤庆出品的滇红茶品质较优,凤庆有“滇红茶之乡”的美誉。
滇红工夫茶,条索肥壮紧结、金色茶毫较密集,干茶蜜糖香馥郁。冲泡后香气高扬、汤质鲜爽醇厚。大多数云南红茶采用凤庆顶级茶芽为原料,以80—90℃的水温冲泡后,茶汤金黄偏橙,颜色艳亮通透,甜而爽口,饮后温润。
二、凤庆沱茶哪里好喝?
凤庆金丝带品种好的是2007年特级金丝带生沱。该茶是选用云南凤庆大叶种高山古树茶为原料,转化13年后经传统工艺高温蒸压而成。
干茶闻起来有淡淡的蜜香气,冲泡后茶气强烈,喝起来口感厚度回甘都不错,耐泡度也很高,而且还有很大的转化空间。
三、凤牌和凤庆滇红哪个好?
两者是大小品牌关系。凤牌是凤庆县茶厂原有的老品牌,1999年之前出品的茶都是打凤牌的商标,它旗下有很多小品牌,凤庆滇红就是其中之一,1999年茶厂改制,因凤庆有长期制作红茶的历史,改制后茶厂就主打滇红茶,市面上就有了凤庆滇红这个新品牌。