普洱熟茶饼子怎么切?
这样切才不会散茶,好看又好喝!下面就一起来看看吧!首先我们要准备一个茶饼,然后将茶饼放在案板上,用刀切成两半,这样切出来的茶饼才会均匀一些。
接着我们再准备一个小碗,将切好的茶饼放在碗中,然后倒入适量的开水,用筷子搅拌均匀。然后我们再准备一个小碗,开水浸泡一下,这样可以去除茶饼中的苦涩味。浸泡好之后,我们再将茶饼捞出来,放在案板上,用刀切成小块备用。
切好之后,我们再再将茶饼放入锅中,加上适量的清水,大火煮开之后,转小火煮30分钟。时间到了之后,我们再将茶饼捞出来,过一遍凉水,然后再将茶饼放进保鲜袋中,扎紧口,放入冰箱冷藏一晚上。第二天早上取出来,切成小块,就可以直接食用了。
这样制作出来的红茶,口感非常好,香气扑扑鼻,茶味浓郁,回味无穷。如果喜欢,不妨试试吧。
当然,也可以用热水冲泡,味道也是一样的。不过,我个人觉得,还是冷泡的效果更好一些。
因为冷泡出来的茶,口感更加清爽,也更加有层次感。而且,冷泡出来的茶,香气更加突出,滋味更加醇厚。
所以,冷泡茶,是一种很不错的饮品。不过,冷泡茶也有一个缺点,就是不好保存。如果想要长期保存,还是建议大家选择常温的茶叶。因为常温的茶叶,可以放很久,而且味道也不会变。
但是,如果是冷泡茶,就没有这么好的保存条件了。所以,大家在购买冷泡茶的时候,一定要注意,尽量选择常温的茶叶。实,茶叶的保存方法有很多种,比如说,可以放在冰箱里,也可以放在干燥的地方,还可以放在通风的地方。总之,只要能够保证茶叶不不受潮,就可以了。
不过,有一点需要注意,那就是不要把茶叶放在阳光下暴晒,这样会导致茶叶变质。