浙南茶叶市场黄茶品种繁多，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、水仙等。这些茶叶都是浙南特产，其中尤以白毫银针最为出名。白毫银针，又名白牡丹，产产于福鼎市白牡丹茶场，是中国十大名茶之一。白毫银针外形紧结，色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀齐。。福鼎白茶的特点是：白毫银针，芽叶肥壮，茸毫显露，色泽银白，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。
一、今年茶叶行情如何，价格会是多少？
优质答案1：
当前全国上下都要齐心抗疫期间，这场突如其来的疫情会给我们的工作和生活带来一定的影响。对于茶行业的从业人员，尤其是茶企、茶农、茶叶市场以及相关的上下游行业的人群，他们最关注的问题就是今年的茶叶行情如何。作为茶行业的观察者，青年茶学院是比较有发言权的，欢迎大家关注@青年茶学院，大家一起交流茶话题，普及茶知识，传播茶文化。
这个问题分成两个部分来拆解，先讲茶行业的行情，当然行情里面也包括价格，这是一个方面，我们先要谈业内人士关注的茶行业情形；另外，茶行业作为涉及三农、食品生产流通、服务业跨行业的综合分类，我们整个社会的经济运行状况，也会对茶行业产生重要影响，这种影响在短期内不太容易发现，但到了下半年，影响会十分巨大，因为我们谈的是今年的行情，而不单单是春茶季的行情。
首先，我们来说，茶行业本身的行情，这个行情首先是面向茶农、茶企和生产的。
总体来讲，近几年，茶行业的总体行情是向上的，无论是消费量、产值还是价格，基本上延续了平稳上升的势头，因为茶行业的源头是三农，涉及到全国千千万万的茶区、茶农的脱贫致富问题，另外，还有相当一部分农民采茶工的流动采茶大军，围绕整个茶行业有几千万是靠茶叶这个行业吃饭的。
突如其来的新冠肺炎在春节前爆发，到现在仍处在战役当中，从目前表现出来的情形来看，今年的茶叶行情不容乐观，具体来讲，这次疫情会给茶行业带来下面这些方面的影响：
①生产源头压力增大：最终战胜疫情的时间将决定疫情对茶行业生产的影响，从目前的情况来看，受疫情影响，近期上市的四川、浙江等地的新绿茶，面临比较大的外销压力，从某种程度上讲，今年茶叶的源头销售将在比较长的时间内面临巨大的销售压力。
②部分茶区采茶劳动力缺乏，影响生产：受疫情隔离因素的影响，浙江等依赖于外地农民工采茶大军作业的茶区，即将迎来新茶上市的高峰期，如果隔离不能如其解除，导致采茶工不能如期到岗的话，将会对今年的新绿茶上市带来巨大影响，将会直接影响高端绿茶的产量。
③采购商源产地采购受限：由于人员流动性受限，这会在很大程度上影响到采购商到源头采购的积极情，并且由于疫情带来的终端店销售减少，采购商（批发中间商）必将调低市场预期，从而减少进货量，这会影响茶叶价格和销量。
④价格可能稳中有降：受疫情大家普遍调低销售预期的影响，茶叶销售减量已是必然，今年对于很多茶农来讲，能把茶叶卖出去就不错了，所以，价格必然会存在下探可能。但总体上会趋于平稳。
所以，受疫情的这些影响，茶叶的源头生产和实体店销售会受到比较大的影响，而当前这个阶段，全国各个主要绿茶产区，都即将进入新茶集中上市的生产高峰期，这次疫情势必会给绿茶今年的行情带来比较大的影响，即使疫情能在3月份结束，那么四川、浙江、贵州、广西、湖南、安徽等主要产茶区的绿茶也会受到比较大的影响。
相对而言，红茶、白茶、黄茶三大茶类也会受到一定的影响，而乌龙茶、黑茶受到的影响会相对较小。红茶主要影响就是春季采茶制作的红茶，以及白茶里面的高等级茶白毫银针、牡丹王、高级牡丹等，黄茶主要是黄芽茶，像君山银针、蒙顶皇芽一类的，产销会受到一定的影响。而乌龙茶和黑茶，因为采摘时间相对较晚，因而，生产上受到影响的可能情相对偏小。部分大树、古树普洱茶的采摘和生产也会受到一定影响。
总而言之，采摘时间在疫情隔离期间的茶叶，都会受到影响。这个影响不仅仅是源头的生产，也包括销售网络。
其次，今年的行情当中，渠道的行情，总体来看，总销量会有所上升，但销售额下降也会成为典型现象，具体表现为茶品的销售结构会发生深刻变化。主要表现在以下三点：①受疫情影响，人们的总体人均喝茶量将有望再攀新高，2003年非典以后， 绿茶迎来了快速增长起，因为茶叶的保健和提升身体免疫力的作用，使得越来越多的人开始喝茶，而这次的新型冠状病毒导致的肺炎将进一步增强人们的免疫意识，而喝茶就是提升身体免疫力的有效手段。因此，人均茶叶消费量增加是必然趋势。所以，从茶叶流通的角度来看，总销量增长是可以预期的。
②对于单个经营实体来讲，销售额可能有所下降：受疫情影响，很多茶叶经营实体会面临1个月甚至更长时间的闭店，而这段时间虽然不是茶叶的销售旺季，但也会影响茶叶销售额，更重要的是，这段时间是整体性经济受影响的阶段，这将直接影响人们的可支配收入，很多行业或企业有可能在这期间倒闭，因此，销售额下降也在预料之中，究竟会下降多少，还不好讲。
③茶叶的产品结构会发生深刻变化：一个比较典型的特点是，高价、高端茶的销费比例将进一步缩减，而经济、实惠的优质、优价的产品会越来越受到更多人的亲睐——在钱更难挣的预期下，更理性的消费会成为大部分人的普遍消费心态。
综合来讲，相对线下实体店的这些影响，茶叶行情的线上部分今年会迎来一个爆发，原来占茶叶流通总量不到10%比例的线上销售部分，今年有望打个翻身仗，在这个形势还不明朗的前提下，会有越来越多的茶企、茶农、茶叶经营者进军线上，也会有更多的消费者选择在线上买茶叶。
第三个重要的因素，是实体经济对茶叶行情的影响，受疫情影响，在短期来看，相当一部分的企业在上半年需要勒紧裤带过日子，有些企业可能会熬不过去走向倒闭，经济形势 总体走向，会影响茶叶的消费，因为在任何情况下，茶叶不是刚需，不是生活必须品，它的消费弹性很强。一旦经济不好，茶叶消费就会最先得到反馈。
所以在今年这样的疫情环境下，实体经济面临高压、经济预期走低、人们上半年普遍缺钱，在这样的环境下，茶叶的上半年虽然历年来都不是主销旺季，但也会受到比较大的影响。毕竟茶叶这种品质生活元素在一定程度上，还会起着经济晴雨表的作用。
所以，即使我们放在全年来看，如果实体经济不能在年中走出困境，那么就会影响茶叶在下半年重要节点的销售，中秋节、春节（当然，春节要算到下一个自然年度），但是，对于茶叶行情来讲，今年的日子的确不好过，从业人员要有过苦日子的心理准备，可能是苦一阵子，也可能会苦一年；对于价格行情来讲，这一年的行情会稳中有降。
具体来讲，2020年对于茶行业来讲，也称得上是挑战与机会并存，如果把握的好，也不排除可以在今年迎来突飞猛进的增长，比如，下面几个领域，就存在这种潜力：
①线上茶叶销售：围绕电商、直播、线上交易开展的茶行业商家或企业，今年有望实现突破，线上的行情总体看好，但产品结构必定异于线下，适合于线上的高性价比产品，必定突围有道。
②茶行业的相关行业转型升级和线上内容付费面临新的发展机遇：围绕着在家办公、在家上课、在家学习展开的在家系列的相关的茶品消费和服务商，面临比较大的发展空间。
③茶叶新科技、新产品机会：在变革时期围绕消费变化、产品创新开发的新型产品和相关创新类产品将会面临全新的发展机会，创新求变，创新图存，创新求发展就会有出路。
综上所述，就是青年茶学院站在一个观察者的立场上，针对今年茶叶行情和价格走势作出的分析和预测，希望能对大家认清今年的市场机会与走势有所帮助，也欢迎大家点赞、评论、发表自己的观点。期待与大家在这个平台上交流茶、分享观点，共同进步。青年茶学院，你身边的茶专家。喝茶、做茶，就关注我吧！谢谢大家!
优质答案2：
我是农夫小林，很高兴回答这个问题，我觉得今年茶叶行情价格应该是和去年差不多，虽然疫情对全国大部分东西有很大的影响，但是对茶叶是应该没有大影响的，除非开摘茶叶的时候，政府不允许摘。要是摘茶叶的时候政府没有干扰的话，那茶叶行情是稳定的，价格会保持去年行情。
